Nezaradené

Ochrana osobných údajov

Spracovanie osobných údajov pre marketingové účely a podmienky spracovania – KONOHA Prevádzkovateľom osobných údajov je spoločnosť KONOHA s.r.o,Spisová značka: C 92081 vedená u Krajského súdu v Brně, sídlo spoločnosti: Lidická 700/19, Veveří, 602 00 Brno, adresa provozovny: Minská 79/113, 616 00 Brno, IČ: 04816595, IČ PROVOZOVNY: 1011127725, (ďalej len “prevádzkovateľ”), ktorá spracováva vaše osobné údaje získané prostredníctvom …

Ochrana osobných údajov Pokračovat ve čtení »

Ryžu mám, riasy mám, teraz ryby! (časť 2.)

TUNIAK Hovädzina medzi rybami. Žltoplutvý, modroplutvý, hamachi, dlhochvostý, … Ako vybrať, a čo je momentálne na trhu? U nás v Konohe pripravujeme sushi iba z tuniaka žltoplutvého (yellowfin tuna). Tuniak je lovený v teplých moriach na háky, nie do sietí, a tak nie sú ohrozené menšie ryby. Tuniaky všeobecne sa blížia k vyhynutiu a tak …

Ryžu mám, riasy mám, teraz ryby! (časť 2.) Pokračovat ve čtení »

Ryžu mám, riasy mám, teraz ryby! (časť 1.)

Kde, ako a aké suroviny sú najlepšie na prípravu sushi sme si prebrali v predošlom blogu. V tom dnešnom by som sa rada zamerala na ryby a morské plody, ich výber a prípravu. LOSOS V posledných týždňoch rozšíril náš dodávateľ rýb Ocean48 svoju ponuku lososov na 5 druhov! Je z čoho vyberať, každý má svoju …

Ryžu mám, riasy mám, teraz ryby! (časť 1.) Pokračovat ve čtení »

Čaute!

Možno že som sa už s vami počula, keď nám voláte kvôli objednávkam, možno že ste to práve vy, s kým si dopisujem ohľadom vašich obedov. Jedna slečna veľmi milo v našom systéme v rámci hodnotenia objednávok poznamenala, že jej prišlo milé, že komunikovala s pani majiteľkou. Áno, s pani majiteľkou, kuchárkou, upratovačkou, sushi – motačkou, menu vymýšlačkou a x-krát ďalšou –ačkou …

Čaute! Pokračovat ve čtení »