Deň sa s dňom snúbil a ani neviem ako a je rok za nami. Stovky roliek namotaných, litre vývaru uvarené, veľa akcií navštívených a množstvo priateľstiev cez jedlo nadobudnutých. Lebo láska ide cez žalúdok a nám sa to za ten rok viac než potvrdilo. Povedzme si pravdu, bez vašej lásky by sme neboli tam, kde …
Kde, ako a aké suroviny sú najlepšie na prípravu sushi sme si prebrali v predošlom blogu. V tom dnešnom by som sa rada zamerala na ryby a morské plody, ich výber a prípravu. LOSOS V posledných týždňoch rozšíril náš dodávateľ rýb Ocean48 svoju ponuku lososov na 5 druhov! Je z čoho vyberať, každý má svoju …
Ryžu mám, riasy mám, teraz ryby! (časť 1.) Pokračovat ve čtení »
